Damaskuotas virtuvinis peilis MI-20175 - Santoku
Kodas #20175
Numatomas pristatymas: 11-06 – 11-10 · 30 dienų grąžinimas
Spalvų variantai
Damaskuotas virtuvinis peilis MI-20175-Santoku
Kokybiškai apdirbtas virtuvinis peilis už prieinamą kainą! Medžiagos struktūroje keičiasi keli skirtingų plieno rūšių sluoksniai. Šie sluoksniai sujungti kalvystės suvirinimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų pjaustymui (nešaldytiems ir nėra tinkamas maisto produktų kapojimui). Rekomenduojame iš karto po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Šios serijos peilių privalumas yra neįprastas aštrumas ir kietumas (HRC60±2).
Damaskuotas plienas gaminamas pakartotiniu sujungimu, sluoksniavimu ir vėl sujungimu kelių plieno juostų su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, kuris turi dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskuotas plienas yra dėka medžiagų grupavimo skirtingų savybių ilgalaikiai aštrūs ir atsparūs.
Plieno šerdį sudaro vienas iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyviniam atspariam nerūdijančiam plienui.
Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (Kin yra santrumpa „auksas“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno ir kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai skirtas pačiam aukščiausios kokybės peiliams, naudojamiems tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinamas „super plienu“, nes jis sukurtas taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldamas trapumo. Dažniausiai naudojamas gaminant damaskuotus peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir yra sudedamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, nes dėl dviejų plieno rūšių sujungimo jie yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.
Nedėkite peilių į indaplovę!!!
Specifikacija:
- Medžiaga ašmenų: Plienas VG-10
- Medžiaga rankenos: medis
- Kietumas: HRC60±2
- Spalva: sidabrinė su ruda rankena
- Labai patogus į ranką.
- Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
- Pakuotė: 1 vnt Santoku
Peilių dydžiai:
- Peilis Santoku-33cm, ašmenys 16cm
| Medžiaga | Nerūdijantis plienas |
| Ašmenų ilgis | 16 cm |
| Bendras ilgis | 33 cm |
| Ašmenų storis | 2 mm |
| Vienetų skaičius | 1 vnt. |
Klientų atsiliepimai
Klausimai ir atsakymai
Turite klausimą? Paklauskite mūsų.
Sauga (GPSR)
Pagal ES reglamentą 2023/988 dėl bendrosios gaminių saugos (GPSR) pateikiame šią informaciją.
Produktas
Svarbus saugos pranešimas pagal Reglamentą (ES) 2023/988 dėl bendrojo gaminių saugumo (GPSR)
Šis saugos pranešimas pateikiamas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2023/988 dėl bendrojo gaminių saugumo (toliau – „GPSR“) reikalavimus. Šio pranešimo tikslas – informuoti jus apie tinkamą ir saugų virtuvinių peilių ir kapoklių naudojimą, siekiant išvengti galimų pavojų ir sužalojimų. Prieš naudodami gaminį, atidžiai perskaitykite šią informaciją.
- Labai aštrūs ašmenys ir įsipjovimo pavojus: Visada laikykite peilį už rankenos ir elkitės su juo itin atsargiai. Dirbdami naudokite stabilų pagrindą (pjaustymo lentą).
- Niekada nelieskite krentančio peilio: Jei peilis krenta, atsitraukite ir leiskite jam nukristi. Niekada nesistenkite jo pagauti ore.
- Laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje: Peiliai ir kapokliai nėra žaislai. Visada laikykite juos saugioje vietoje, kur vaikams neįmanoma jų pasiekti. Vaikai gali naudoti gaminį tik nuolat prižiūrint suaugusiam asmeniui.
- Naudojimas pagal paskirtį:
- Naudokite peilius tik maisto produktų pjaustymui. Nenaudokite jų kaip atsuktuvo, svirties ar skardinių atidarytuvo.
- Virtuvinių peilių nenaudokite kaulams ar užšaldytiems maisto produktams kapoti, jei tai aiškiai nenurodyta produkto aprašyme.
- Kapoklius naudokite tik medžiagoms, kurioms jie skirti (pvz., mėsa su kaulu prieš daržovių kapoklį – vadovaukitės produkto aprašymu).
- Saugus elgesys pjaustant ir kapojant:
- Pjaustant laikykite pirštus, kurie laiko maistą, visada sulenktus į vidų (vadinamasis „nagų“ arba „krevetės“ metodas), kad išvengtumėte įpjovimų.
- Kapojant kapokliu niekada nedėkite rankų ar kitų kūno dalių į smūgio trajektoriją.
- Valymas ir higiena:
- Rekomenduojame plauti rankomis. Peilį plaukite atsargiai šiltu vandeniu su švelniu plovikliu ir nedelsdami kruopščiai nusausinkite.
- Ilgalaikis plovimas indaplovėje nerekomenduojamas, nes gali pažeisti ašmenis ir rankeną.
- Po kontakto su rūgščiais ar sūriais maisto produktais peilį kuo greičiau nuplaukite ir nusausinkite, kad išvengtumėte korozijos.
- Neleiskite peiliams laisvai gulėti kriauklėje su vandeniu, kur jų nematyti.
- Priežiūra: Reguliariai galandykite ašmenis, kad išlaikytumėte jų funkcionalumą. Bukas peilis reikalauja didesnės jėgos, todėl padidėja paslydimo ir sužalojimo rizika.
- Laikymas ir transportavimas:
- Peilius visada laikykite saugiai peilių bloke, magnetinėje juostoje arba stalčiuje su apsauginiu dangteliu/įdėklu ant ašmenų.
- Nelaikykite peilių laisvai kartu su kitais stalo įrankiais.
- Transportuojant ir nešiojant peilio ašmenys visada turi būti apsaugoti dėklu arba dangteliu.
- Šalinimas: Kai nuspręsite peilį išmesti, saugiai jį supakuokite (pvz., į storą popierių ar kartoną ir apklijuokite juosta), kad išvengtumėte sužalojimų žmonėms, tvarkantiems atliekas. Medžiagas perdirbkite pagal vietinius teisės aktus.
Pardavėjo atsakomybė – užtikrinti, kad vartotojas prieš įsigydamas gaminį turėtų prieigą prie šios informacijos.
Atsakingas asmuo ES
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovakijos Respublika
Email: info@harahu.com
Ši informacija pateikiama pagal ES reglamentą 2023/988 dėl bendrosios gaminių saugos. Dėl papildomos informacijos apie produkto saugą kreipkitės į gamintoją arba atsakingą asmenį.
Perskaitykite prieš pirkdami
Japoniškas peilis virtuvei: ar verta? Kaip rinktis
Skaityti straipsnį
Gyuto vs Santoku vs Nakiri — japoniškas peilis tau
Skaityti straipsnį
Damasko peilio galandimas: 15°/20° kampai + grūdėtumo seka
Skaityti straipsnį
Naminis peilio galandimas: galąstuvas vs akmuo vs plienas
Skaityti straipsnį
