Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Makoto - Večbarvna

Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Makoto

Ročno izdelan kuhinjski nož MASTERPIECE Makoto. Nož je izdelan iz damaskove jekla (damascene steel). Rezilo je izdelano iz večplastnega jeklenega kompozitnega kovanega materiala. Pri tem nožu je to 67 plasti. S tem kovanjem nastane edinstven vzorec. Med te plasti je vdeljena jeklena jedra VG10. Nož ima trdoto 60-62 HRC, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in ostrino.

Oblika ročaja vam zagotavlja udoben in varen oprijem. Ročaj je iz sandalovine + stabilnega lesa. Del paketa je tudi etui iz eko usnja, izdelanega s preciznim ročnim delom.

Damaskovo jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakcev jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskovo jeklo je zaradi združevanja materialov z različnimi lastnostmi dolgo časa ostro in odporno.

Jedro jekla tvori ena izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporna nerjavna jekla.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je okrajšava za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkakovostnejše nože, ki se uporabljajo tako v kuhinji kot na terenu.

Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto.

NOŽ NE DAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material rezila: Jeklo 10Cr15CoMoV
• Material ročaja: Sandalovina + stabilen les
• Trdota: HRC60-62
• Barva: srebrna s barvnim ročajem
• Zelo udobno v roki.
• Ne uporabljajte na zamrznjenih živilih
• Paket: 1 kos noža, 1 kos etui
• Etui: Ročno izdelana eko usnja
• Dolžina: 32,7cm
• Dolžina rezila: 20cm
• Debelina rezila: 2mm
• Teža: 150g