Damaskinis virtuvinis peilis Sasebo - Universalu

Damaskinis virtuvinis peilis Sasebo-Universalu

Kokybiškai pagamintas virtuvinis peilis už prieinamą kainą! Peilio struktūroje dera kelios skirtingų rūšių plieno sluoksnių. Šie sluoksniai sujungti kalvystės suvirinimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų pjaustymui (nešaldytiems ir netinkamas maisto produktų smulkinimui). Rekomenduojame iš karto po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Šios serijos peilių privalumas yra neįprastas aštrumas ir kietumas (HRC58±2).

Damaskinis plienas gaminamas pakartotiniu suvirinimu, sluoksniavimu ir vėl suvirinimu kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, turintis dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskinis plienas, dėka skirtingų savybių medžiagų grupavimo, ilgai išlieka aštrus ir atsparus.

Plieno šerdį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (Kin yra trumpinys „aukso“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno bei kobalto kiekiu. Plienas specialiai sukurtas pačiam aukščiausios kokybės peiliams, naudojamiems tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinamas „super plienu“, nes jis sukurtas taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldamas trapumo. Dažniausiai naudojamas gaminant damaskinius peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir sudedamas su kitu plieno tipu, pasiekiamos geriausios peilių savybės, kai dėl dviejų plieno rūšių sujungimo jie yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Medžiaga ašmenų: Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: mediena G10
• Kietumas: HRC58±2
• Spalva: sidabrinė su mėlyna rankena
• Labai patogu laikyti rankoje.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• Pakuotė: 1 vnt Universalu

Peilio dydis:

• Peilis Universalu-24,5cm, ašmenys 13cm